Есть его лучше не стоит.В национальном парке «Беловежская пуща» растет строфария сине-зеленая (Stropharia aeruginosa). Это красивый и одновременно пугающий своим внешним видом гриб, который съедобен, рассказали в нацпарке.У гриба слизкая сине-зеленая шляпка, усеянная мелкими белыми пятнышками, мохнатая от многочисленных чешуек ножка и пленочное колечко на ней.
Все это ассоциируется скорее с ядовитыми грибами, например, мухоморами.«Такая „опасная“ внешность подсознательно отталкивает любителей „тихой охоты“ подальше, заставляя их проходить мимо этих непонятных сине-зеленых грибов.
Хотя на самом деле это вполне съедобный гриб, правда всего лишь 4 категории съедобности (грибы, малоценные в питательно-пищевом и кулинарно-вкусовом плане)», — рассказали в Беловежской пуще.Однако простым любителям боровиков и лисичек лучше всего обходить строфарию сине-зеленую стороной, считают в нацпарке.
Читать на charter97.org