В Беларуси в полной мере обеспечивается потребность внутреннего рынка в продуктах переработки из молока и мяса за счет собственного производства.
Организациями мясной и молочной промышленности республики выпускаются продукты высокого качества в широком ассортименте.Поставка продукции торговым организациям осуществляется на основании заключенных договоров в соответствии с заявками.
Удельный вес продажи отечественной продукции в розничном товарообороте составляет: сыры 91,5%, масло сливочное 99,9%, мясо и мясные продукты 99,7%, в том числе свинина 99,98%, говядина 99%, мясо птицы 99,9%, пищевые субпродукты 99,8%, консервы мясные 95,8%, макаронные изделия 65%, мука 94,6%, крупа овсяная и хлопья овсяные 93%, мука 94,6%.
Читать на produkt.by