В Беларуси уровень самообеспечения по мясу составляет больше 130 %
Спрос населения полностью закрывается отечественными продуктами питания. Об этом в проекте БЕЛТА «Страна говорит» рассказал начальник управления мясной и молочной промышленности главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Павел ЯНОВ.Производственный потенциал Республики Беларусь, в частности, молочной и мясной отраслей, позволяет обеспечить население продуктами в полном объеме, отметил Павел Янов.«Согласно статистическим данным, уровень самообеспечения по мясу составляет больше 130%, а по молочной продукции — более 270%.
В среднем на одного человека приходится 840 кг молочной продукции, что в 3-4 раза больше потребления. По мясу этот показатель составляет 98 кг.
Мы закрываем потребность внутреннего рынка в полном объеме и без всякого ущерба имеем возможность продавать эту продукцию за пределы республики.
Читать на produkt.by
