В Башкирии ожидается рост цен на мясо. Об этом сообщил руководитель союза производителей и переработчиков мяса Виктор Фрейдин.
Он отметил, что рынок свинины и птицы жестко консолидирован. Свиноводческие комплексы – это на 99% крупные агропромышленные холдинги. «В стране существуют маркетмейкеры, которые устанавливают цену на свинину.
Бывало, что она (цена – прим. ред.) росла, но в конце прошлого года снизилась. На рынок влияют ограничения, связанные с африканской чумой свиней.
Читать на ufacitynews.ru