Стало известно, что Бирский комбинат молочных продуктов для изготовления ультрапастеризованного молока 10 сентября использовал просроченное сырое коровье молоко.
Так, срок годности сырого молока истек 9 сентября, однако согласно данным производственного сертификата, ультрапастеризованное молоко было произведено 31 августа.
Отмечается, что просрочка была обнаружена Россельхознадзором во время мониторинга системы «Меркурий». В отношении предприятия был составлен протокол об административных правонарушениях и виновному будет грозит штраф.
Читать на mkset.ru