рецепты кулинария Итальянская кухня
/ tsn.ua

Ужин по итальянски: тушеный картофель с кальмарами

Кальмары и картофель (Totani e patate) — это традиционное блюдо Амальфитанского побережья Италии. На тарелке море встречается с землей и приносит тепло и сытость.

Обжаренная в оливковом масле с чесноком и луком нарезка кальмаров соединяется с обжаренным с чили картофелем. кальмар - 1 кг картофель - 1 кг масло оливковое - 60-100 мл вино белое - 200 мл перец чили - 1 шт.

мякоть помидоров в с/с - 200 г петрушка - 0,5 пучка орегано - 0,5 ч. л. соль перец черный молотый чеснок - 10 шт. Шаг 1: в большом сотейнике нагреваем оливковое масло, выкладываем измельченный чеснок, чили, половину порции измельченной петрушки и тушим 2-3 минуты.

Читать на tsn.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA