В преддверии Нового года и Рождества многие хозяйки уже сейчас начинают продумывать праздничное меню. Кулинар Евгений Клопотенко поделился рецептом блюда, которое может не только украсить любой стол, но и вкусно накормить домочадцев и гостей.
На своем YouTube-канале повар не только рассказал, как приготовить утку по-пекински, но и раскрыл секрет, как сделать ее корочку хрустящей и золотистой.
Для приготовления утки по-пекински нам необходимо понадобятся такие продукты: - утка - специи – кориандр, корица, анис и еще какие-либо по желанию - 180 г соли - 3 л воды - 2 л масла подсолнечного - немного меда.
Читать на ukrainianwall.com