Овощи содержат не только много витаминов, но и соединения, которые могут подавлять активность раковых клетокФото: Артем Устюжанин / E1.RUПоделитьсяУченые УрФУ назвали овощи и фрукты, которые помогут победить ракУченые УрФУ выяснили, в каких фруктах и овощах содержатся вещества, которые не дают развиваться раковым опухолям.
Исследование они провели совместно с коллегами из УрО РАН, Китая и Индии, результаты опубликовали в Scientific Reports (журнале о естественных науках).
Во время эксперимента группа отобрала 30 соединений из овощей и фруктов и с помощью компьютерного моделирования выяснила, как они влияют на белки в клетках.
Читать на e1.ru