Ученые Уральского федерального университета разрабатывают рецептуру уникального сыра, который будет помогать в профилактике рака.
Об этом рассказывает ГТРК "Урал" в эфире "Россия 1" и "Россия 24". Отмечается, что сам процесс варки сыра мало чем отличается от привычного.
Однако в состав "продукта будущего" входит целый ряд биологически-активных веществ: астаксантин, пиперин, ресвератрол и витамин D3.
Читать на vesti.ru