Уральские и индийские ученые создали съедобные пленки для упаковки продуктов (ФОТО)
Ученые из Индии и России создали съедобные пищевые пленки для упаковки фруктов, овощей, птицы, мяса и морепродуктов. Пленки состоят из натуральных компонентов, безопасны для здоровья и окружающей среды, за 24 часа растворяются в воде почти на 90%.
Об этом сообщает пресс-служба УрФУ. «Мы создали три вида пищевых пленок на основе широко известного природного полимера из морских водорослей – альгината натрия.
Его молекулы обладают пленкообразующими свойствами. Главное преимущество альгината – в воде он действует как жидкий гель», – рассказывает специалист по пищевым продуктам, старший научный сотрудник лаборатории органического синтеза УрФУ Раммохан Алуру. «Сшивали» молекулы альгината природным антиоксидантом – феруловой кислотой.
Читать на newdaynews.ruОб этом же в других СМИ
Китайские ученые создали новое устройство для лучевой деактивации коронавируса (фото) focus.ua / 3 года назад
Ученые создали модель самой древней бактерии на Земле и мира cursorinfo.co.il / 3 года назад
Китайские ученые создали "нейтробота", который может доставлять лекарства прямо в мозг strana.ua / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.