Уральск здоровье наука общество Уральск
/ rg.ru

Уральские химики придумали пиво, от которого не бывает похмелья

Химики Уральского федерального университета выступили с инновационным предложением: добавлять в пиво вещества, смягчающее вредное воздействие алкоголя."Чтобы человек не мучился от похмелья, а получал вместе с напитком полезные витамины и минералы, обладающие антиоксидантными и антиканцерогенными свойствами", - рассказали в пресс-службе вуза.Как пояснила профессор Елена Ковалева, при производстве беспохмельного пива подбираются специальные режимы и условия, в частности, температурные, это позволяет изменить свойства дрожжей.

В разработке новинки принимают участие и специалисты из петербургского университета. Пиво предложили разделить на "живое" и "мертвое""Мы рассматриваем возможность использования при варке пива э...

Читать на rg.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA