Употребление в пищу белого мяса птицы может привести к развитию рака. Об этом в эксклюзивном комментарии 5-tv.ru предупредил онколог-химиотерапевт Андрей Базылев. «Ученые из Оксфордского университета недавно провели исследование, в котором участвовали более 500 тысяч человек.
Оно заключалось в том, чтобы понять, есть ли риск развития рака при приеме в пищу белого мяса птицы — индейки и курицы. Исследования показали, что у 23 тысяч человек выявились различные онкологические заболевания», — сообщил медик.
По его мнению, заболевания вызывают антибиотики и другие вещества, применяемые для того, чтобы птица быстрее развивалась, а ее мясо дольше хранилось.
Читать на 5-tv.ru