2 июля 2021 г. Употребление картофеля, приготовленного определенным образом, может быть полезным для профилактики высокого давления и гипертонии.
Данные, опубликованные журналом Nutrients, свидетельствуют, что «употребление вареного или печеного картофеля может способствовать снижению систолического артериального давления».
В том, что употребление картофеля помогает предотвратить гипертонию, убедились ученые из Университета Пердью (США). Гипотензивный эффект продукта они связывают с его насыщенностью калием.
Читать на goodnews.ua