Украинский стартап будет производить растительное мясо
Об этом пишет Экономическая Правда. По информации издания, учредителем стартапа является Андрей Черуха, который также является основателем магазина вышиванок Etnodim.
По словам Черуха, начиная с 2018 года, команда проекту познакомилась с десятками технологов из разных стран и протестовали сотни рецептур фарша.
Отмечается, что в основе продукта текстурированный соевый белок, за вкус соответствуют экстракты из неактивных дрожжей, а для мясного привкуса добавляют минералы грибов Коджи.
Читать на ru.espreso.tvОб этом же в других СМИ
Бионические протезы, ИИ для гостеприимства и монетизация соцсетей. Украинский фонд стартапов назвал победителей тринадцатого питчинга nv.ua / 3 года назад
Cisco купила израильский стартап Portshift stmegi.com / 3 года назад
Вместе с Westinghouse. Украинская компания начнет производить ядерное топливо для европейских АЭС nv.ua / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.