Замечательное событие произошло в Израиле несколько месяцев назад. В Израиле открылся первый магазин-кафе копченых деликатесов, который коптит рыбу и мясо прямо на месте, у себя в кафе!
И не просто коптит, а делает это на натуральных опилках, что придает всей продукции необычайный вкус и запах. Смесь из опилок, а также сам рецепт приготовления хранится в строгом секрете.
Состав опилок и сам процесс приготовления дают столь незабываемый вкус и аромат. Взрослое поколение наверняка сможет вспомнить приятный запах и вкус свежекопченой рыбы, которую только достали из коптильни.
Читать на detaly.co.il