Адъюнкт-профессор южнокорейского Университета Ихва Ким Тэ Гюн назвал продукт, который облегчает течение COVID-19. Он ссылался на исследование команды учёных во главе с профессором берлинского университета «Шарите» Жаном Буске.
Специалисты захотели разобраться, почему в странах Северо-Восточной Азии низкая смертность от коронавируса. Жители этих государств съедают много специй и ферментированных овощей.
Учёные выяснили, что в корейском кимчхи содержатся полезные для пищеварения лактобактерии, антиоксиданты и способствующие укреплению иммунитета вещества, всё это помогает препятствовать развитию коронавируса.
Читать на gazeta.a42.ru