Специи улучшают не только вкус пищи, но и её качество. Учёные из Университета штата Пенсильвания выяснили, какая смесь пряностей сделает вредную еду здоровой.
При употреблении жирных и жареных продуктов повышается вероятность развития воспалительных процессов в желудке, болезней печени и других внутренних органов.
Снизить риск поможет смесь специй. Подойдут базилик, чёрный и красный перец, лавровый лист, тимьян, куркума, имбирь, тмин, кориандр, петрушка и тимьян.
Читать на actualnews.org