Ученые выяснили, как чеснок помогает снижать уровень сахара в крови

Как сообщает Daily Express, проведенное группой ученых двойное слепое испытание позволило выяснить, что ежедневное употребление чеснока может помочь гражданам снизить уровень сахара в крови, а также уровень HbA1C (средний уровень глюкозы в крови за последние два-три месяца).

В ходе этого испытания ни исследователи, ни пациенты не знали, что они получали. При этом, 30 пациентов получали по две таблетки чеснока (400 мг сухого чесночного порошка и более 1000 мг аллицина в каждой) три раза в день, а другие 30 пациентов (контрольная группа) - таблетки с витамином B1.

Обеим группам давали одинаковую диету и программу упражнений. "Через три месяца группа, получавшая чеснок, показала значительное снижение FBS (сахар в крови натощак) и HbAlC у пациентов с диабетом 2 типа", - выяснили ученые.