Эти выводы учёные сделали на основе эксперимента. В нём участвовали 110 здоровых молодых людей, не склонных к полноте. Их разделили на две группы.
Первая продолжала питаться теми же продуктами, что и в обычной жизни. Вторая в течение недели получала питание «в западном стиле» — фаст-фуд и сладости.
Эксперимент показал, что всего за неделю у добровольцев из группы так называемой «западной диеты» ухудшились результаты тестов на память.
Читать на news.ru