Популярные представления о метаболизме могут быть неверны, заявили американские ученые. Как пишет журнал Science, физиолог Линн Редман из Института биомедицинских исследований Пеннингтона в Батон-Руж (штат Луизиана) назвала новое исследование «принципиально важным».
В нем опровергается представление о том, будто люди с возрастом набирают вес из-за более медленного обмена веществ, а женщинам по этой же причине труднее контролировать свой вес, чем мужчинам.
Ученые пришли к выводу, что метаболизм у всех людей различается на четырех жизненных этапах. Во младенчестве, до года, сжигание калорий находится на пике.
Читать на rosbalt.ru