Дело в том, что напиток считается полезным, поскольку содержит катехины ЭКГ и ЭГКГ. Эти вещества относятся к группе полифенолов и известны как мощные антиоксиданты.
Катехины обладают выраженным противовоспалительным эффектом. Однако ученые обнаружили, что полифенолы из зеленого чая сначала повышают окислительный процесс, чтобы спровоцировать повышение защитных возможностей клеток и всего организма.
Это свойство делает катехины прооксидантами, повышающими защитные силы организма, по аналогичной вакцине принципу, пишет журнал Aging.
Читать на volg.mk.ru