Ученые создали «электронный нос» для определения свежести мяса
Система улавливает газы, испускаемые несвежим продуктом, и выводит результаты на экран смартфона Изобретение, описанное в журнале Advanced Materials, улавливает газы, которые образуются при разложении мяса.
Оно работает как нос млекопитающих, где эти типы газов связываются с рецепторами и генерируют сигналы, которые передаются в мозг и интерпретируются животными как запах стареющего или гниющего мяса.
Только вместо рецепторов «электронный нос» использует хитозан (тип натурального сахара) и набор красителей. Красители меняют цвет в зависимости от различных типов и концентраций газов, создавая уникальную комбинацию цветов, которая служит «отпечатком запаха» мяса.
Читать на popmech.ruОб этом же в других СМИ
Ученые создали безопасную краску для волос из шампиньонов – почему это полезно 24tv.ua / 3 года назад
Ученые создали инновационный гелеобразный пластырь ren.tv / 3 года назад
Желатин, целлюлоза и наноточки: учёные создали умный антибактериальный гель для заживления ран russian.rt.com / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.