Ученые из Китая обнаружили, что сок из микрозелени брокколи является эффективным средством в борьбе с ожирением. Ранее о данном свойстве брокколи специалистам известно не было.Во время исследований сотрудники Нанкинского университета финансов и экономики и Нанкинского сельскохозуниверситета осуществили серию опытов с грызунами.
Подопытных мышей кормили продуктами с большим содержанием жира.Одна из групп 10 недель получала сок микрозелени брокколи, а другая — препарат, действующий по принципу лекарств для лечения диабета второго типа.
Ученые ожидали, что у мышей увеличится чувствительность к инсулину, а в итоге грызуны начали сжигать жир.Авторы исследования сделали вывод, что сок из микрозелени брокколи благодаря противовоспалительным и.
Читать на runews24.ru