Такой вывод на базе недавнего метаанализа сделали ученые Университета Вагенингена (WUR), пишет fleischwirtschaft. Они в общей сложности оценили 57 исследований других экспертов, опубликованных с 2000 по 2018 год.
В WUR делают вывод, что темпы роста глобального спроса на калорийные продукты питания в период с 2010 по 2050 год, вероятно, будут «всего лишь» в диапазоне от 35% до 56%.
Напротив, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) в Риме еще в 2009 году подсчитала, что мировое производство продуктов питания должно вырасти на 70% за тот же период, чтобы удовлетворить растущий спрос.
Читать на agroportal.ua