Ученые рассказали, почему жареные овощи полезнее вареных
Ученые из Испании разрушили миф и заявили о том, что жареные овощи полезнее вареных, передает FaceNews.ua.Исследование провели в Университете Гранады.
Результаты удивили даже самих ученых.Эксперимент проводили на 120 г:картофеля,тыквы,помидоров,баклажанов.Их готовили разными способами:жарили,варили,готовили в смеси воды и масла.Жареные овощи имели повышенное содержание фенолов (веществ, предотвращающих рак, диабет и потерю зрения).
Кроме того, при добавлении оливкового масла их количество становилось еще больше. При употреблении жареных овощей вы насытите свой организм полезными веществами.Однако не стоит забывать про повышенный объем калорий в жареной еде.
Читать на facenews.uaОб этом же в других СМИ
Ученые рассказали, как осьминоги воспитывают рыб facenews.ua / 3 года назад
Ученые разъяснили, почему пандемию невозможно остановить с помощью масок from-ua.com / 3 года назад
Ученые объяснили, почему рак легких может развиться у некурящих from-ua.com / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.