Употребление жирной пищи повышает риск возникновения проблем с сердцем и сосудами. Ученые из Китая изучили результаты 19 исследований, в которых приняли участие более 560 тысяч человек.
В среднем, за ними наблюдали свыше девяти лет. В результате было зафиксировано почти 37 тысяч случаев сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечные приступы и инсульты.
Исследователи выяснили, что существует линейная связь между объемом потребляемой жирной пищи и заболеваниями сердца. Так, по их данным, риск таких болезней повышается после включения в рацион дополнительных 114 граммов жареной еды в неделю. — Стоит учитывать, что, если связь носит случайный характер, мы не можем предположить, что это связано с содержанием жира в продуктах, так как
Читать на kubnews.ru