Употребление картофеля, который принято считать вредным продуктом, способно улучшить показатели здоровья. Это выяснили ученые из США.
Как пишет газета La Vanguardia, они провели эксперимент, разделив добровольцев на две группы: одна в течение четырех недель употребляла в пищу гарнир из рафинированных зерен, в том числе белый рис, а другая – приготовленный на пару или запеченный картофель.
Читать на radiomayak.ru