Растительные антиоксиданты флаванолы, которых много в какао-бобах, улучшают активность мозга. Это установила британско-американская команда исследователей.
Ученые знали о благотворном воздействии какао на мелкие кровеносные сосуды, но как этот напиток влияет на мозг, досконально изучили впервые.
Добровольцев 18-40 лет разделили на две группы, но одной давали какао, избавленное от флаванолов. Всех испытуемых затем попросили подышать воздухом с повышенной в 100 раз концентрацией углекислого газа (при норме в 0,05%) и заняться решением задач различной степени сложности.
Читать на rosbalt.ru