пишут российские СМИ.По мнению экспертов, употребление воды во время еды может быть вредно для здоровья. Такая привычка приводит к скоплению вредных токсинов.Дело в том, что процесс переваривания пищи начинается еще во рту, во время ее пережевывания.
Слюна богата ферментами, расщепляющими пищу. Далее за дело берется желудочный сок, переваренная пища попадает в кишечник, где высвободившиеся питательные элементы всасываются в кровь.
Считается, что запивание еды разбавляет кислоты и это затрудняет процесс пищеварения на всех этапах. Кроме того, вода способствует ускорению вывода твердой пищи из желудка.Однако такую гипотезу ученые сочли несостоятельной.
Читать на charter97.org