Группа американских ученых из Вашингтонского университета доказала, что переедание грозит потерей контроля функций мозга над чувствами насыщения и аппетита.
То есть, чрезмерное употребление пищи с высоким уровнем жиров меняет структуры в мозге так, что он сам создает «стимулы» для обжорства.
За ощущения голода отвечает гипоталамус, который делится на несколько частей. Сейчас нас интересует боковой или, как его еще называют, латеральный гипоталамус, который имеет ключевое значен...
Читать на polit.info