МОСКВА, 8 июня, ФедералПресс. В исследовании участвовало 60 детей. Ученые сравнили, какой пищей они питались. Итальянские исследователи рассказали на конференции ESPGHAN о том, что постоянное употребление фастфуда накапливает в организме вещества, вызывающие пищевую аллергию.
В частности, опасность распространяется больше всего на детей. Подобна теория объясняет причины того, что каждый житель развитой страны страдает от пищевой аллергии.
Заболевание объясняется накопление в организме продуктов гликирования. В ходе исследования изучалось состояние 60 детей. Часть из них страдала пищевой аллергии, другая ничем не болела, а т...
Читать на fedpress.ru