Ученые решили подойти к приготовлению кофе с научной точки зрения и вывели математическую формулу приготовления идеального эспрессо.
Рецепт, основанный на их вычислениях, сохраняет крепость напитка и убирает горечь. Эспрессо пользуется большой популярностью среди ценителей напитка, однако хорошо приготовленный кофе еще далеко не всегда можно найти даже в хороших заведениях.
Читать на readovka.news