США штат Кентукки продукты люди общество США штат Кентукки
/ politexpert.net

Ученые раскрыли причины ненависти людей к брокколи

Ученые из университета Кентукки узнали, почему некоторым людям брокколи кажется вкусной, а другим – горькой. Результаты исследования были представлены на Американской кардиологической ассоциации, которая проходила в Филадельфии.

Ученые объяснили, что на восприятие горечи оказывает влияние ген TAS2R38. От него зависят особенности вкусовых рецепторов языка.

Читать на politexpert.net
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA