технологии интересное
/ actualnews.org

Учёные раскрыли причину изменения вкуса воды, нагретой в микроволновке

Специалисты рассказали, что вода, которая была вскипячена в микроволновке, обладает не очень хорошими вкусовыми качествами по сравнению с жидкостью в чайнике.

Согласно утверждению экспертов, это можно объяснить отсутствием конвекции в ходе нагрева в СВЧ-печи. Изображение взято с: pixabay.com Учёные сообщили, что жидкость на дне чайника может нагреваться намного быстрее, по этой причине движется вверх и становится не очень плотной.

В результате этого вода равномерно перемешивается и нагревается. Микроволновка не оснащена конвекцией, из-за этого жидкость в верхней части стакана может нагреться очень быстро.

Читать на actualnews.org
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA