Специалистами Бристольского университета из Великобритании исследован рацион крестьян, которые жили в Средние века на местности принадлежавшей графству Нотгемптоншир.
Это помогло выяснить так же некоторые вопросы животноводства того времени. Научными сотрудниками был проведён химический анализ поверхности посуды из керамики, а так же останки животных, которые были обнаружены при проведении раскопок в населённом пункте Вест Коттон.
Сопоставив результаты химических анализов посуды с историческими материалами о жизни крестьян в Средние века, специалисты пришли к выводу, что основными продуктами, которые составляли ежедневный рацион крестьян были баранина, молочные продукты и овощи.
Читать на planet-today.ru