Учёные провели исследования, в ходе которых выяснили, что ранние предки человека занимались приготовление пищи задолго до «изобретения» огня.
Антропологи предполагали, что благодаря термической обработке еды древние жители Земли смогли эволюционировать.. Изображение взято с: pixabay.com Научные сотрудники утверждают, жареное мясо способно лучше усваиваться организмом, и благодаря этому он получает множество полезных веществ.
Таким образом мозг быстрее развивался у древних людей. Ранее учёные предполагали, что термическую обработку пищи до создания сосудов из керамики можно было делать лишь на огне.
Читать на actualnews.org