Быстрый и эффективный метод, как отличить настоящее вино от подделки со стопроцентной точностью, разработали ученые из Австралии и США.Массовый обман на винном рынке считается серьезной проблемой для мировой промышленности в этой сфере.
Подделки каждый год наносят ущерб экономике, оцениваемый в миллиарды долларов, а также лишает региональных производителей возможности продавать свой товар.Решение для этой проблемы, придуманное специалистами из Университета Аделаиды, было опубликовано в журнале .
Для определения подлинности вина исследователи предложили метод флуоресцентной спектроскопии. С таким подходом идентификация продукции оказалась намного точнее и доступнее.Врачи ранее назвали допустимую дозу алкоголя, которую можно выпивать в день,
Читать на nation-news.ru