продукты промышленность здоровое питание кулинария
/ profile.ru

Ученые перечислили продукты, от которых стоит отказаться ради долголетия

В нашем организме есть счетчик, показатель старения – теломеры. Это защитные колпачки на концах хромосом, которые естественным образом укорачиваются по мере взросления из-за окислительного стресса и воспалений.

Чем они короче, тем больше вероятность возникновения опасных заболеваний, считают специалисты. Исследователи обнаружили, что популярная еда способна ускорить этот процесс – ультра-обработанные продукты.

Они содержат промышленные ингредиенты и лишены питательных свойств. Вместо них в составе вредные масла, жиры, сахар, крахмал, белковые изоляты, ароматизаторы, красители и эмульгаторы.

Читать на profile.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA