Исследователи из Портсмутского университета создали специальный фермент, благодаря которому моющие средства можно будет производить из сельскохозяйственных отходов.
Ученые пояснили, что при производстве моющих средств часто используется липаза. Ее можно получить из жмыха, который остается при производстве горчичного масла, пишет Preparative Biochemistry & Biotechnology.
Читать на profile.ru