New Atlas.В недавнем исследовании, проведенном под руководством Национального института здоровья США, была подробно рассмотрена концепция ограничения калорийности рациона, т.е.
уменьшения количества потребляемых калорий без отказа от основных питательных веществ. В прошлом эта идея уже была проверена на животных, и результаты показали улучшение состояния мышц и замедление развития возрастных заболеваний.
Но как быть с людьми? Получение ответа на этот вопрос и являлось целью научной работы.В ходе исследования ученые наблюдали за участниками проекта CALERIE.
Читать на charter97.org