Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
actualnews.org / 3 года назад
charter97.org / 3 года назад
Ученые объяснили, почему с возрастом приходит способность разбираться в вине
Известно, что хорошее вино с возрастом становится только лучше. То же относится и к поклонникам вина: с годами наша способность улавливать оттенки вкуса и аромата совершенствуется.
Как показало исследование испанских ученых, опубликованное в журнале Food Quality and Preference, объясняется это тем, что с возрастом состав слюны и ее количество у человека меняются, а это отражается на восприятии вина, в частности дымных и перечных нот в красном вине.
Об этом пишет The Guardian. Способности ценить аромат и вкус вина можно научиться, но во многом их восприятие связано с воспоминаниями и эмоциональным опытом.
Читать на newizv.ruОб этом же в других СМИ
Ученые объяснили, почему крокодилы почти не изменились за миллионы лет ren.tv / 3 года назад
Ученые объяснили, почему пандемия коронавируса идет на спад ura.news / 3 года назад
Ученые объяснили способность людей «чувствовать спиной» чей-то взгляд newinform.com / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.