Как говорится в исследовании, опубликованном в European Journal of Applied Physiology, спортивное питание не являются более эффективными для содействия восстановлению у спортсменов в сравнении с обычными, богатыми углеводами продуктами на основе картофеля.
Отмечается, что в исследовании участвовали восемь мужчин и столько же женщин. Программа испытаний включала 90 минут интенсивной езды на велосипеде с последующим отдыхом, восстановительным питанием по разным схемам и 20-километровой гонкой на время.
После этого у добровольцев брали анализы. Как выяснилось, пополнение запасов углеводов было одинаковым независимо от того, был это картофель или спортивное питание.
Читать на news.ru