Ученые выяснили, что у людей, которые потребляют продукты с высоким содержанием витаминов C и E, риск развития болезни Паркинсона снижен почти на треть.
Дело в том, что эти витамины имеют свойства антиоксидантов, которые могут защищать клетки от вызываемых болезнью Паркинсона повреждений, сообщает ФАН.
В частности, они могут противодействовать окислительному стрессу, приводящему к потере дофамина. Высокие концентрации витамина С отмечены в центральной нервной системе, где он выполняет роль нейропротектора.
Читать на ren.tv