Употребление картофеля каждый день обеспечивает организм калием, клетчаткой и другими полезными веществами. К такому выводу ученые из Университета штата Пенсильвания после проведенных исследований.
Во время эксперимента специалисты разделили добровольцев на две группы. Одна должна была в течение четырех недель ежедневно есть гарнир из очищенных зерен.
Вторая — печеный или приготовленный на пару картофель. В рамках исследования ученые измеряли у испытуемых уровень глюкозы, артериальное давление,
Читать на vm.ru