Употребление выдержанных сыров помогает увеличить продолжительность жизни, выяснили ученые из Техасского университета A&M.Такие сыры, как чеддер, бри и пармезан, содержат химическое вещество спермидин, которое снижает артериальное давление, на 40% уменьшает вероятность сердечной недостаточности, а также других сердечно-сосудистых заболеваний.Специалисты провели исследование, где обнаружили, что добавление спермидина в рацион животных увеличило продолжительность их жизни на 25%.
Читать на nation-news.ru