Эта закуска положительно влияет на здоровье. Она, в частности, снижает высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина.
Ученые выяснили, что ферментированные продукты позволяют защитить здоровье сердца и сосудов и продлить жизнь. Так, с этим превосходно справляется популярная корейская закуска кимчи - квашеная капуста в острых специях, пишет Daily Express. "Блюдо кимчи может похвастаться широким спектром преимуществ для здоровья и может быть особенно эффективным, когда речь идет о снижении холестерина и снижении инсулинорезистентности - ключевого фактора развития диабета", - отметили специалисты.
Экперты провели эксперимент, в котором 21 доброволец в преддиабетном состоянии в течение восьми недель ежедневно употребляли свежее или.
Читать на korrespondent.net