Яйца в разумных количествах оказывают благоприятное влияние на организм. Однако многие их остерегаются из-за мнения, что они повышают уровень холестерина в крови.
Исследование 2010 года во главе с Джей Девид Спенсом, опубликованное в Canadian Journal of Cardiology, показало, что у людей, которые регулярно едят яйца, риск возникновения сердечно-сосудистых проблем почти на 20% выше.
Однако позже эксперты выяснили, что холестерин из пищевых источников не обязательно повышает уровень холестерина в крови, сообщает Eat This, Not That!. Читайте также: Чем яйца полезны для зрения В одном исследовании ученые изучили связь потребления яиц и повышения уровня холестерина.
Читать на lenta.ua