После проведения соответствующих исследований ученые выяснили, какие продукты могут продлить жизнь. Среди лидеров – кисломолочный творог.
Ученые исследовали группу, состоявшую из 800 человек, согласившихся принять участие в эксперименте. Оказалось, что люди, регулярно употребляющие творог, имеют более низкое давление, а также на 40 процентов меньше подвержены риску развития сердечно-сосудистых заболеваний.
В состав творога входят такие важнейшие для организма аминокислоты, как холин и метионин. Метионин отвечает за транспортировку полиненасыщенных жирных кислот через мембрану митохондрий и жизненно необходим для осуществления метаболических процессов в головном мозге.
Читать на w-n.com.ua