Учёные назвали напиток, оптимальный для поддержания здоровья.

Учёные ФНЦ пищевых систем им.В.М.Горбатова Российской академии наук рассказали, какой напиток является оптимальным для поддержания здоровья, сообщает RT.Специалисты выяснили, что напитком, помогающим в поддержании здорового образа жизни, может стать безалкогольный коктейль на основе топинамбура, который более известен в народе как земляная груша.Оказалось, что у топинамбура есть универсальные лечебные свойства, его даже применяют для производства лекарств.Так, это растение используют при коррекции обмена веществ, ожирении, сахарном диабете, а также при заболеваниях почек и ЖКТ.Напиток на основе топинамбура будет содержать углеводы, пектины, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, β-каротин, полезные для организма.В состав входит также множество полезных веществ и минеральных элементов.Для придания напитку более приятного вкуса туда можно добавить сок яблока, тыквы, моркови, персика, маракуйи и ананаса.