Испанские учёные из Университета Наварры пришли к выводу, что частое употребление нездоровой пищи в виде ультраобработанных продуктов питания вызывает преждевременное клеточное старение.
Специалистами были проанализировали данные о ДНК и состоянии здоровья 886 человек от 51 до 91 года. Они изучили влияние пищевых привычек на артериальное давление, диабет, ожирение и коронарную болезнь сердца.
Всех участников распределили на 4 группы в соответствии с низким, средненизким, средневысоким и высоким потреблением вредной еды.
Читать на gazeta.a42.ru